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シークレットスペイサイド 2008 12年 バーボンバレル 進撃の巨人
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未開封品。譲り受けましたが飲まないので出品します。
グレンファークラスのシングルモルト。
12年熟成のファーストフィルバーボンバレルのスモールバッチ（2樽をヴァッティング）で、カスクストレングスボトリングです。
「ファーストフィル」のため、樽由来の要素がウイスキーに与える影響の強く、バーボンバレル由来のバニラやハチミツの風味が豊かに広がる1本です。
この家族経営の蒸溜所はシェリー樽熟成に比重を置いていることで知られています。バーボンバレル熟成タイプは出会いの機会が少なく限られますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
※瓶詰年は2022年ですが、樽から払出しは2021年のため、熟成年数は12年になります。
▼テイスティング・コメント▼
色は落ち着きのあるゴールド。
香りはバニラクリームとハチミツのアロマを軸にオーク、ビスケット、バタースコッチが加わります。
味わいはハチミツとバニラの甘味に洋梨やりんごを感じるフルーティさが混ざり合い、ホワイトペッパー、オークがアクセントに加わります。
バニラの甘みがフィニッシュまで続き、心地よい余韻が続きます。
総生産本数538本
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