令和5年度産 コシヒカリ 魚沼塩沢産 30㎏

新潟県南魚沼塩沢産コシヒカリです。

炊くとぴかぴかに光って美味しいお米です‼️

昨年度はお陰様で直ぐ完売してしまいました❗

令和5年度産米です。

農家自家用米です

100%うちのお米です。

甘くてもちもちの美味しいお米です(*^_^*)

ブレンドしておりません。

おにぎりがお勧めです！

玄米、精米どちらかお知らせ下さい。
ご注文を頂きましてから無料で精米致します。

精米すると27キロ位になります。

米専用冷蔵庫にて低温管理しております。

30キロの袋のお届けになります。

小分けはお許し下さいね。

ご購入お待ちしております。




魚沼米の中で塩沢米は特に美味しいと評価頂いております。特に農家が自分で食べる自家用米は農協に出荷する米と全く違いほとんど市場には出ない特別な米です。
同じ塩沢米でも地域によって味が違います。
田圃の土が違うと言われています。
実際家の田圃も場所によって味が違います。
農協に出荷する米は沢山取れるように農薬を沢山使いますが自家用米は出来るだけ農薬や肥料を少なくして水の管理にも大変気を付けて量を取りません。また刈り取った後も出荷米はカントリーエレベーターに運んで他の米と混ぜてしまいますが自家用米は自分の米だけを乾燥、調整するので費用が掛かりますが本当に自慢出来る美味しい米です。
ただ申し訳ない事に除草剤を全く使わないというわけにはいきません。なるべく使わないようにして雑草を手で抜いていますが、どうしても取りきれないものが出てまいります。黒い豆のような種が入っていることが有ります。米をとぐときに有りましたらお取り下さい。米は米専用冷蔵庫にて保管して皆様に発送する直前に精米しております。
米は精米してして長く置きますと米に付着している糠が酸化して食味が落ちてしまいます。また虫が湧く原因にもなります。
なるべく早く生きの良いうちにお召し上がり下さい。

穀物種類...うるち米

状態...10分づき・白米

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